370 cc Zeytin Ezmesi(Yeşil)

En uygun hasat döneminde hasat edilen, özenle seçilmiş yeşil zeytin tanelerinin acılıkları giderilir, özel yöntemlerle hazırlanır, zeytinyağı, çeşitli baharatlar ve tuz ile harmanlanır. Sabah kahvaltılarının olmazsa olmazı yeşil zeytin ezmesi bir dilim ekmekle, simitle, sandviç arasında tadına doyum olmaz…