Açıklama

Açıklama

Ayvalık yöremize ait Gemlik tipi siyah zeytinlerin hasat edlmesi sonrası kalibrasyon işlemleri yapılır ve tuzlu su ile bulundugu kabın üstünden baskılama yapıp,acı suyundan arındırılarak üretilen zeytin çeşididir.Üretimi sonrasında mısır özü yagı ilave edilerek dogallıgının korunması amaclanır.Diger zeytin tiplerine göre, daha etli ve küçük çekirdekli olur.

Uyarı ve Kullanım Koşulları

Güneş görmeyen ve ısı derecesi düşüğk bir yerde saklayabilirsiniz. Kullanım ambalajında yarı seviyeye gelince içine bir tatlı kaşıgı kadar çiçek yag koyup yagın bütün zeytini kapsaması için kavanozu ters yüz yapıp bir süre bekletebilirsiniz.Böylelikle zeytinin lezzet kaybının önüne geçmiş ve zeytinin uzun ömürlü olmasını saglamış olursunuz.Yeşil zeytine nazaran siyah zeytinin hava ile temasında bir problem yoktur.